Loker Jakarta Barista Elmakko Coffee

Di tengah hiruk pikuk dan dinamika ibu kota, industri kopi terus berkembang menjadi sebuah budaya yang tak terpisahkan dari gaya hidup masyarakat. Menjadi seorang Barista bukan lagi sekadar pekerjaan, melainkan sebuah seni, passion, dan cara untuk terhubung dengan banyak orang. Jika Anda memiliki kecintaan mendalam terhadap dunia kopi dan ingin membangun karir di lingkungan yang positif dan berkembang, inilah kesempatan emas untuk Anda. Elmakko Coffee, salah satu kedai kopi ternama dengan komitmen pada kualitas, sedang membuka Loker Jakarta untuk posisi Barista profesional yang berdedikasi dan berbakat.

Kesempatan ini lebih dari sekadar lowongan kerja biasa. Kami mencari individu yang tidak hanya mahir meracik secangkir espresso sempurna, tetapi juga mampu menjadi wajah dari Elmakko Coffee—seseorang yang dapat menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan yang datang. Anda akan menjadi bagian inti dari tim yang solid, bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan, dan turut andil dalam menyajikan kopi terbaik di Jakarta. Jika Anda siap untuk membawa keahlian dan semangat Anda ke level selanjutnya, mari bergabung bersama kami dan menjadi bagian dari perjalanan Elmakko Coffee.

Posisi Barista di Elmakko Coffee adalah sebuah panggung bagi Anda untuk menunjukkan kreativitas, ketelitian, dan kemampuan interpersonal. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi membawa cerita, dan Barista adalah penceritanya. Ini adalah panggilan bagi Anda yang melihat secangkir latte art bukan hanya sebagai hiasan, tetapi sebagai tanda keahlian dan perhatian terhadap detail. Bergabunglah dengan kami untuk mengukir karir yang membanggakan di industri F&B yang dinamis di jantung kota Jakarta.

Mengenal Elmakko Coffee: Lebih dari Sekadar Secangkir Kopi

Elmakko Coffee lahir dari sebuah gairah murni untuk menyajikan kopi dengan kualitas tanpa kompromi. Kami bukan sekadar kedai kopi; kami adalah sebuah komunitas. Sebuah tempat di mana para penikmat kopi dapat berkumpul, bekerja, dan berbagi cerita sambil menikmati racikan biji kopi pilihan dari berbagai daerah terbaik di Indonesia dan dunia. Visi kami adalah untuk menjadi destinasi utama bagi siapa saja yang mencari pengalaman minum kopi yang otentik dan memuaskan.

Budaya kerja di Elmakko Coffee dibangun di atas fondasi kerja sama, rasa hormat, dan keinginan untuk terus belajar. Kami percaya bahwa tim yang bahagia akan menghasilkan pelanggan yang bahagia. Oleh karena itu, kami berinvestasi dalam pengembangan setiap anggota tim kami, memberikan pelatihan berkelanjutan, dan menciptakan lingkungan kerja yang suportif serta inklusif. Di sini, setiap ide dihargai, dan setiap kontribusi diakui. Kami adalah tim yang bersemangat tentang apa yang kami lakukan dan bangga dengan produk yang kami sajikan setiap hari. Bergabung dengan Elmakko Coffee berarti menjadi bagian dari keluarga yang berdedikasi untuk keunggulan.

Detail Posisi Pekerjaan: Barista Profesional

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai seorang Barista di Elmakko Coffee, Anda akan menjadi jantung dari operasional harian kami. Peran Anda sangat krusial dalam memastikan setiap pelanggan mendapatkan produk dan layanan dengan standar tertinggi. Anda tidak hanya akan bertugas membuat minuman, tetapi juga menjadi duta merek yang berinteraksi langsung dengan pelanggan, memberikan rekomendasi, dan menciptakan atmosfer yang hangat dan ramah. Anda akan bekerja sama dengan tim yang solid untuk menjaga kelancaran operasional bar, memastikan kebersihan, dan mengelola stok bahan baku. Posisi ini menuntut individu yang proaktif, teliti, dan memiliki kemampuan komunikasi yang luar biasa.

Tanggung Jawab Utama

• Menyapa pelanggan dengan ramah dan profesional saat mereka memasuki kedai.
• Mempersiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso-based dan manual brew) sesuai dengan resep dan standar kualitas Elmakko Coffee.
• Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya dengan baik.
• Melakukan kalibrasi grinder secara berkala untuk memastikan kualitas ekstraksi espresso yang konsisten.
• Menciptakan latte art yang indah dan konsisten untuk meningkatkan presentasi minuman.
• Memberikan informasi dan rekomendasi produk kepada pelanggan, termasuk menjelaskan profil rasa dari biji kopi yang berbeda.
• Memproses transaksi pembayaran pelanggan menggunakan sistem kasir (Point of Sale) dengan akurat.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, area tempat duduk pelanggan, dan seluruh area kedai.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan (HACCP).
• Mengelola dan memantau stok bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan bahan lainnya, serta melaporkan kebutuhan pemesanan kepada manajer.
• Menerima dan memeriksa pengiriman stok barang untuk memastikan kualitas dan kuantitas sesuai pesanan.
• Bekerja sama secara efektif dengan anggota tim lain untuk memastikan kelancaran layanan.
• Menangani keluhan pelanggan dengan sopan dan memberikan solusi yang memuaskan.
• Berkontribusi dalam pengembangan menu minuman baru dengan memberikan ide dan masukan kreatif.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di specialty coffee shop.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang kopi, mulai dari asal-usul, proses pasca-panen, hingga teknik penyeduhan yang berbeda (espresso dan manual brew).
• Mahir dalam mengoperasikan mesin espresso semi-otomatis dan melakukan dial-in/kalibrasi grinder.
• Menguasai teknik steaming susu dan mampu membuat latte art dasar (seperti heart, tulip, rosetta).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang serba cepat.
• Berkepribadian positif, enerjik, jujur, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Berdomisili di area Jakarta atau bersedia untuk ditempatkan di Jakarta.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

• Memiliki sertifikasi barista dari lembaga yang kredibel.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai metode manual brew seperti V60, Aeropress, atau Kalita Wave.
• Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dasar.
• Memiliki pengalaman dalam melakukan quality control (cupping) sederhana.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Elmakko Coffee

Kami percaya bahwa sumber daya manusia adalah aset terbesar kami. Oleh karena itu, kami menawarkan paket kompensasi dan keuntungan yang kompetitif untuk memastikan kesejahteraan tim kami.

• Gaji Kompetitif: Kami menawarkan paket remunerasi yang menarik antara Rp 5.396.761 hingga Rp 6.396.761 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian Anda.
• Lingkungan Kerja Positif: Jadilah bagian dari tim yang solid, suportif, dan bersemangat tentang kopi. Kami menghargai kerja sama dan komunikasi yang terbuka.
• Pengembangan Karir & Pelatihan: Kami berinvestasi pada tim kami. Anda akan mendapatkan pelatihan rutin untuk meningkatkan keahlian teknis dan soft skills Anda, serta peluang untuk jenjang karir yang lebih tinggi.
• Tunjangan dan Insentif: Selain gaji pokok, kami menyediakan tunjangan lain seperti service charge dan sistem tipping yang adil.
• Cuti Tahunan: Hak cuti tahunan yang sesuai dengan peraturan perundang-undangan untuk menjaga keseimbangan antara kehidupan kerja dan pribadi Anda.
• Diskon Karyawan: Nikmati diskon khusus untuk semua produk makanan dan minuman di Elmakko Coffee.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda kandidat yang kami cari? Apakah Anda siap untuk menyeduh masa depan karir Anda bersama Elmakko Coffee? Jangan tunda lagi!

Kami mengajak Anda untuk segera mengirimkan lamaran terbaik Anda. Silakan siapkan Curriculum Vitae (CV) terbaru dan portofolio singkat (jika ada, contohnya foto latte art terbaik Anda).

Kirimkan lamaran Anda dengan mengunjungi profil Instagram kami di Elmakko Coffee dan ikuti petunjuk yang tertera di bio atau kirimkan pesan langsung untuk informasi lebih lanjut.

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Kandidat yang memenuhi kualifikasi akan kami hubungi untuk tahap wawancara. Lowongan ini akan ditutup segera setelah kami menemukan kandidat yang tepat.

Paragraf Penutup

Kesempatan untuk berkarir di industri yang Anda cintai tidak datang dua kali. Jadilah bagian dari tim yang mendedikasikan diri untuk menyajikan kopi terbaik di Jakarta. Kami sangat menantikan untuk melihat talenta dan semangat Anda. Segera kirimkan lamaran Anda dan mari kita ciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bersama di Elmakko Coffee!

Lokasi:

Berbagi :